Az egyik legkedveltebb réteges sütemény, amely az édes tészta és a gyümölcslekvár tökéletes kombinációját kínálja. Jellegzetessége a vajas, omlós linzertészta és a lágy, édes sárgabaracklekvár, amely minden falatnál frissítő ízélményt nyújt. A barackos linzer ideális választás ünnepi asztalra, vendégváró falatokhoz vagy egyszerű hétvégi desszertként is.
A sütemény elkészítése során a tészta vajas, omlós alapból készül, amelyet liszttel és cukorral kevernek össze, majd kinyújtanak és formára szaggatnak. A lekvár a tészta rétegei között helyezkedik el, így minden szeletben harmonikus ízkombinációt kapunk. A barackos linzer tetejét gyakran porcukorral szórják meg, vagy apró dekorációkkal teszik még mutatósabbá. A linzert készíthetjük különböző formákra szaggatva, kerek, szív vagy csillag formában, így még látványosabb lesz az asztalon.
Allergének: tartalmaz glutént (búzaliszt), tojást és tejterméket (vaj). Ezeket az allergén-információkat mindig érdemes feltüntetni, különösen ha vendégeknek vagy értékesítésre készül a sütemény.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.